200 Graus

Dirección: Rodrigo Giannetto

Ser un gran nombre de la gastronomía actual es sólo la punta del iceberg del cotidiano del chef Henrique Fogaça. Siempre dispuesto a superar cualquier reto, ese genial chef de cocina corre contra el tiempo para dividirse entre su impresionante trabajo en la gastronomía y su incansable lista de quehaceres, tan interesantes como inusitados. Sus restaurantes y bares, la banda musical de hardcore Oitão, la práctica de las artes marciales y los proyectos sociales son sólo una muestra de las varias caras de la personalidad del chef brasileño Henrique Fogaça. Y él cuenta con la ayuda de sus varios “brazos derechos” para ordenar el caos de su día a día y de sus cocinas y seguir creando los más deliciosos e innovadores platos.